Réveillon Baile da Virada 2026

Descrição

🍽 OPEN FOOD by SOBRALLIA GOURMET:

Mesa de antepasto Sobrallia gourmet (servida das 21h às 23h)

• Panificação Sobrallia (mini baguete italiana, mini ciabatta, mini australiano, mini multigrãos e mini pão, folha crocante);
• Grissinis com parmesão;
• Foccacia azeite de ervas e flor de sal;
• Salada caesar;
• Mini barquete brissé de camarão com cream cheese;
• Charcutaria (copa, salame e presunto);
• Queijos curados (gouda, gorgonzola, provolone, queijos coloniais);
• Homus (pasta de grão de bico com tahine); (vegetariano/vegano)
• Antepasto de berinjela, abobrinha, azeitona e uva passas pretas e brancas; (vegetariano/vegano)
• Mini coxinha gourmet de frango no palito;
• Mini quiche de linguiça colonial;
• Amendoins saborizados;
• Mini kibe; 
• Frutas e vasos de ervas frescas para decorar a mesa de antepasto.
  

Ilha de massas (das 22h às 00h)

• Mini penne grano duro italiano ao molho do chef (isca de filé, bacon, alho poró, tomate confit, nata e molho rústico);
• Mini penne grano duro italiano ao molho pesto;
• Mini penne grano duro italiano ao molho Carbonara.
  

Ilha de risoto (das 01h às 02h)

• Risoto ao triple funghi;
• Risoto de linguiça colonial defumada; 
• Risoto de frango defumado, alho-poró e tomate seco;
  

Lentilha da prosperidade (das 02h às 03h)

• Lentilha com defumados;
• Lentilha sem defumados com cubos de cenoura.
  

Lanche da madrugada (das 03h às 04h)

• Mini coxinha de frango;
• Mini risoles de carne
• Mini bolinha de queijo;
• Mini kibe;
• Mini empada de frango.
  
  

🍻 OPEN BAR PREMIUM (até 05h):

• Cerveja
• Vodka 
• Whisky 
• Gin 
• Energético 
• Espumante 
• Drinks
• Soft Drinks
• Refrigerante
• Suco
• Tônica 
• Água com e sem gás
  
  

MAIS INFORMAÇÕES:
www.bailedavirada.com.br
Instagram @obaile

SE BEBER, NÃO DIRIJA!

Realização:
Agência PHE
GSA Shows