Parrillada Vacuno - 2ª Edição - dia 02 de agosto de 2025 em Florianópolis/SC.

Parrillada Vacuno 2025 – Uma experiência única de fogo, sabor e nostalgia

No dia 02 de agosto de 2025, das 12h às 18h, o Armazém Rita Maria, em Florianópolis/SC, será palco de um dos eventos gastronômicos mais aguardados do ano: a Parrillada Vacuno 2025.

Após o enorme sucesso da edição de 2024 — considerada o maior encontro do gênero na capital catarinense — o evento retorna ainda mais grandioso, reunindo os amantes da boa carne, da música e da celebração em torno do fogo.

Serão diversas estações de churrasco comandadas pelo especialista e chef Piero, com cortes nobres e preparos tradicionais e criativos. Prepare-se para uma roda gigante de costela, o autêntico fogo de chão, uma incrível estação de frutos do mar e muitas outras surpresas que prometem transformar o evento em uma verdadeira experiencia gastronômica.

Com apoio nacional da Best Beef e da Associação Brasileira de Angus, o sistema open food garantirá a excelência no produtos, tudo harmonizado com muita música boa e um toque de nostalgia.

No palco, a lendária Banda Banho de Lua, que marcou décadas em Florianópolis, embala o público com clássicos inesquecíveis. E pela primeira vez, três ícones da cena musical local se unem no Projeto Nostalgia Floripa:

• DJ Fabio Rios (Lupus Beer)

• DJ Fabiano Gerber (Ilha dos Cascaes)

• DJ Rolf Krueger (Café Cancun)

Para fechar o dia com chave de ouro, o pós-evento será comandado pela energia contagiante da banda Soundtrio, garantindo que a festa continue no Armazém Rita Maria.

Vacuno Carnes Nobres

A marca conta com três unidades em Florianópolis – Armazém Rita Maria, Mercadoteca Passeio Primavera e Mercadoteca Passeio Sapiens. Referência em carnes nobres, como angus, hereford e wagyu, em 2022 o Vacuno foi premiado no Festival Fuego y Cerveza da cervejaria argentina Patagônia como a melhor experiência gastronômica em carnes de Santa Catarina.

OPEN FOOD:

FOGO DE CHÃO

Roda gigante de costela

Arroz Caldoso de Costela

Parrilla 

Especial Burguer Angus por Best Beef

Picanha 

Chorizo

Maminha à moda texana

FRUTOS DO MAR

Confit de Polvo 

Taco de Camarão 

Salmão Defumado

VARAIS

Legumes e Frutas

Guarnições

Farofa Crocante 

Molho Parrillero

Musseline de Abóbora com Alho Negro

Legumes

Salada de Batata 

Vinagrete

Apoio: Best Beef, Associação Brasileira de Angus, Brahma Chope, Armazém Rita Maria, Dom Piero, Jhonnie Walker, Jim Beam, Nonna Celia Trattoria, Edinho Pescados, Disipan, Espaço Prime e Carvão Heinz.

Ingressos nas unidades Vacuno Carnes Nobres (Armazém Rita Maria, Passeio Primavera e Passeio Sapiens), Don Piero (Shopping Itaguaçu) e site Pensa no Evento com acesso livre até 06 anos; 06 a 12 anos – R$ 50, e inteira para maiores de 12. (www.pensanoevento.com.br)